5 món ăn cực kỳ tốt giúp phòng bệnh cao huyết áp
Tháng Tư 16, 2020 Biên tập: Trần Ngọc Trân 0

5 món ăn cực kỳ tốt giúp phòng bệnh cao huyết áp

Bệnh cao huyết áp là hiện tượng mức huyết áp đạt 140/90 mmHg hoặc hơn, gây ra các nguy cơ bệnh tim, đột ngụy, bệnh thận thậm chí là mù lòa. Do vậy, phòng bệnh cao huyết áp rất cần thiết. Việc điều chỉnh cân bằng huyết áp là việc làm quan trọng để chăm sóc sức khỏe. Một chế độ ăn uống hợp lý cũng như luyện tập thể dục thể thao sẽ giúp kiểm soát huyết áp của bạn.

Hệ tim mạch là một trong những vấn đề được chú ý đến rất nhiều khi nói về chăm sóc cơ thể. Trong đó huyết áp là tác nhân chính dẫn đến bệnh tim, đột quỵ, bệnh thận thậm chí là mù lòa. DASH là một tên gọi của chế độ ăn uống lành mạnh tim mạch.

Tim là bộ phận có vai trò rất quan trọng giúp cơ thể được cung cấp năng lượng, trao đổi oxy và chất dinh dưỡng. Nhưng khi huyết áp tăng lên, tim phải tăng cường hoạt động để điều hòa lại, từ đó gây ra nhiều bệnh lý tim mạch.

5 món ăn cực kỳ tốt giúp phòng bệnh cao huyết áp

Chế độ DASH

Một chế độ ăn uống DASH từ các chuyên gia Y tế phát triển giúp giảm huyết áp hiệu quả. Theo chế độ này, thực đơn phải có thành phần gồm nhiều trái cây và rau quả, gia cầm, cá và các loại hạt. Ngoài việc cung cấp protein và chất xơ cho cơ thể, chế độ ăn này còn giúp bổ sung khoáng chất như canxi, magiê và kali.

Chế độ dinh dưỡng này giúp cắt giảm các loại thức ăn chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol cũng như đường và muối. Với chế độ ăn này, bạn sẽ tiêu thụ ít hơn 2.3mg natri mỗi ngày tương dương với 1 thìa cà phê muối. Tuy nhiên, những loại thực phẩm như nước tương, baking soda, súp và salad cũng chứa rất nhiều natri, bạn cần phải cắt giảm bớt chúng. Nếu bạn cảm thấy ăn nhạt sẽ khiến món ăn trở nên mất hương vị, thì đừng quá lo lắng. Bạn có thể sử dụng thêm một số loại gia vị khác như hành, tỏi và thảo mộc sẽ giúp tăng hương vị và hỗ trợ bảo vệ tim mạch.

Bạn có thể tham khảo những loại thực phẩm sau đây để lên thực đơn theo chế độ DASH giúp phòng ngừa huyết áp hiệu quả nhé.

1. Phòng bệnh cao huyết áp với Chocolate Đen

Ca cao chứa rất nhiều polyphenol, đặc biệt là flavanol giúp chống oxy hóa mạnh mẽ và kháng viêm. Ngoài ra, thành phần này còn làm giãn mạch máu và giảm huyết áp.

2. Phòng bệnh cao huyết áp với Lựu

Lựu là loại trái cây có đặc tính chữa bệnh rất tuyệt vời. Theo các nghiên cứu, bệnh nhân cao huyết áp tiêu thụ 150ml nước ép lựu vào bữa trưa và tối liên tục trong hai tuần sẽ thấy cải thiện huyết áp rõ rệt. Ngoài ra, polyphenol và chất chống oxy hóa trong quả lựu tốt cho việc giảm huyết áp.

3. Phòng bệnh cao huyết áp với Yến Mạch

Yến mạch là một thực phẩm cứu cánh cho bạn khi mắc vấn đề về huyết áp. Các nghiên cứu về yến mạch cho thấy chất xơ hòa tan tìm được trong loại thực phẩm này có khả năng giảm huyết áp đáng kể. Chúng còn giúp giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể.

4. Phòng bệnh cao huyết áp với Dưa Hấu

Loại trái cây tươi mát phổ biến này chứa nhiều acid amin giúp tăng sản xuất acid nitric có tác dụng làm giãn mạch máu và giảm huyết áp.

Bệnh nhân cao huyết áp ăn dưa hấu hai lần một ngày trong vòng 6 tuần, có thể giảm huyết áp hiệu quả qua nhiều nghiên cứu. Cũng như giảm kết tập tiểu cầu giúp máu lưu thông dễ dàng.

5 món ăn cực kỳ tốt giúp phòng bệnh cao huyết áp

5. Phòng bệnh cao huyết áp với Tỏi

Trong gia vị tỏi thường dùng có chứa một hợp chất có tên allicin sẽ phát triển giúp làm giác mạch máu và ức chế angiotensin II là hormone làm co mạch. Chính vì vậy, tỏi là loại thực phẩm giúp giảm huyết áp cực kỳ hiệu quả. Tuy nhiên, hợp chất allicin chỉ có tác dụng khi ăn sống, hoặc ngâm, khi bị tác động của nhiệt độ sẽ biến thành hợp chất khác và bị mất hoạt tính.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề: