Mướp hương
Tháng Ba 25, 2020 Biên tập: Quách Đoàn Trung Hiếu 0

Mướp Hương và những công dụng bất ngờ

Tìm hiểu về Mướp hương

Mướp hương là loại cây quen thuộc được trồng ở khắp nơi trong nước ta. Thường chỉ lấy quả luộc hay xào nấu đồ ăn. Còn thấy mọc ở Lào, Campuchia, Trung Quốc, Myanma, Thái Lan. Mướp còn được dùng xơ quả, rễ, lá, hạt mướp làm thuốc. Lá thu hái vào lúc cây đường ra hoa, rễ hái khi cây đã già, quả và hạt khi quả chín.

Là một loài quá nhiều người biết đến dùng làm món ăn còn có tác dụng chữa bệnh. Mướp là một loại dây leo với thân có góc cạnh và màu lục nhạt. Lá to, đường kính 15 – 25cm, phiến chia thùy hình ba cạnh hay hình móc, mép có răng cưa, cuống dài 10 – 12cm, tua cuống phân nhánh. Hoa màu vàng, hoa đực mọc thành chùm, hoa cái mọc đơn độc.

Quả hình thoi hay hình trụ, lúc đầu mẫm sau khô, không mở, dài 0.25 – 1m, có khi hơn, mặt ngoài màu lục nhạt, trên có những đường màu đen chạy dọc theo quả. Hạt nhiều, hình trứng và màu nâu nhạt, dài 12mm, rộng 8 – 9mm, hơi có dìa. Khi quá đã chín, vỏ ngoài, hạt, cũng như chất nhày đã tróc hết, còn lại khối xơ cứng dai, không bị nước làm hỏng, khi ngấm nước sẽ phồng lên và mềm, có thể dùng cọ rất tốt cho tắm.

Quả có saponin, chất nhầy, xylan, chất béo, chất protin, vitamin B, C, kali nitrat. Hạt có chất dầu, chất protin.

NHỮNG CÔNG DỤNG BẤT NGỜ ĐẾN TỪ MƯỚP HƯƠNG
Những công dụng bất ngờ đến từ Mướp hương

Mướp hương được trồng để lấy quả xanh và được sử dụng như một loại rau hoặc trồng làm cảnh. Xơ của quả chín được dùng làm vật cọ rửa. Mướp hương được sử dụng trong Đông y. Xơ mướp có vị ngọt tính bình, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, hoạt huyết thống lạc, lợi niệu tiêu thủng.

Lá mướp có vị đắng, chua, hơi hàn, có tác dụng thanh nhiệt, hóa đờm, nhuận táo, sát trùng.

Hạt mướp có vị hơi ngọt, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt hóa đàm, nhuận táo sát trùng. Dây mướp có vị ngọt tính bình, có tác dụng thông kinh hoạt lạc, chỉ khái hóa đờm. Rễ mướp có vị ngọt tính mát, có tác dụng thanh nhiệt hóa đờm, lương huyết giải độc. Bên cạnh đó còn được dùng làm móng ăn để chữa chứng đậu sởi, khỏi lở sưng đau nhức, lại kích thích sự tiết sữa ở các bà mẹ đang trong giai đoạn nuôi con và tăng cường sự tuần hoàn.

Xơ mướp còn được dùng gân cốt đau nhức mình, bế kinh, ngực sườn, sữa chảy không thông, viêm tuyến sữa, và thủy thủng. Lá dùng trị ho ga, họ húng hắng miệng khát, dùng ngoài trị vết thương chảy máu ghẻ lở, bệnh mụn. Hạt dùng trị ho nhiều đờm, giun đũa, tiểu khó.

Dây dùng trị đau lưng, ho, viêm mũi, viêm nhanh. Rễ dùng trị viêm mũi và viêm các xoang phụ của mũi. Y dược học hiện đại phát hiện quả, lá, dây của cây mướp đều có thể chữa bệnh. Mướp có thể chế biến thành nhiều món ngon, thức uống giải khát và chữa bệnh.

Quả mướp có chứa nhiều nước và các thành phần như: protid, glucid, xenlulo, lipid canxi, phốt pho, sắt, beeta-ca oten, B1, B6, B2, C.

Lợi ích từ quả mướp hương: vị thuốc giiar nhiệt

NHỮNG CÔNG DỤNG BẤT NGỜ ĐẾN TỪ MƯỚP HƯƠNG 2
Mướp hương vị thuốc giải nhiệt mang lại nhiều công dụng bất ngờ
  • Lợi sửa và thông sữa: với một quả mướp tươi, và khoảng 10g muối ăn, nấu sôi kèm 1 lít nước, cho sản phụ uống đến khi sữa ra nhiều. Có thể nấu mướp với chân giò lợn để ăn với cơm hằng ngày. Ăn liền 5 ngày. Hoặc hạt mướp 20g, thông thảo 8g, mộc thông 8g, nấu với chân giò heo (khúc dưới chân trước) uống nước, ăn móng giò.
  • Giải nhiệt ngày hè: Mướp 500g rửa sạch cắt nhỏ, ép lấy nước rồi hòa với đường trắng, dùng làm nước giải khát trong ngày.
  • Chữa ho hen kéo dài: Lá mướp 15g, nấu nước uống.
  • Bổ gân xưởng, chữa tê mỏi: 1 nắm hạt mướp, 2 nắm gạo, vài bộ chân gà. Nấu cháo dùng tốt cho người già, con trẻ còn yếu đi không vững.
  • Ho nhiệt có đờm khó khạc: 10g đập dập hạt mướp, lá mướp khoảng 16g. Nấu nước uống trong ngày.
  • Chữa thủy thủng ở mặt, chân tay: Nhân hạt giã, đốt cháy, tán nhỏ uống với rượu.
  • Chữa phế nhiệt gây viêm mũi, chảy máu cam, ho đờm, mụn nhọt (trong uống ngoài đắp): Cho 10g hoa hãm và nước sôi, đổ nước và cho mật ong hoặc đường phèn khuấy đều. Uống nóng, bã đắp nhọt.
  • Chữa viêm xoang: Dùng quả mướp khô sắc nước uống liên tục 8 ngày hoặc mướp khô sau đó đem rang cho mướp teo lại và nghiền thành bột mịn, uống 6g vào buổi sáng trước khi ăn, liên tục 8 ngày.

Ngoài ra, vitamin C của mướp có vai trò quan trọng trong việc tái tạo cơ bắp, da, mạch máu và dây chằng thông qua sản xuất protein giúp chữa lành vết thương nhanh chóng.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề: